山东轻工业学院成人教育创办于1983年，是省属高校较早开办成人教育的学校之一，也是高等教育自学考试的主考院校之一。
　　
　　经过20多年的发展，成人教育已发展成为具有4种类型（成人高考、自学考试、干部培训、继续教育）、5个层次（专升本、高起本、大专、成人中专、继续教育）、7种办学形式（函授、夜大学、第二学历、成人脱产班、自考助学班、专业证书班、继续教育班）等同时并举的办学格局和办学体系。已为国家培养本、专科毕（结）业生近万名。
　　
　　山东轻工业学院作为高等教育自学考试视觉传达设计、室内设计、服装艺术设计3个专科专业的主考院校。同时自2003年起，艺术类凡带有技能的自考课程均由山东轻工业学院组织考试，使山东轻工业学院的自学考试工作进入了新的发展阶段。

招生专业	层次	科类	学制	考试科目
计算机科学与技术	专升本	理工	三年	政治、英语、高等数学（一）
机械设计制造及其自动化		理科	三年	政治、英语、高等数学（一）
生物工程		理工	三年	政治、英语、高等数学（一）
轻化工程		理工	三年	政治、英语、高等数学（一）
环境工程		理工	三年	政治、英语、高等数学（一）
国际经济与贸易		经管	三年	政治、英语、高等数学（二）
金融学		经管	三年	政治、英语、高等数学（二）
市场营销		经管	三年	政治、英语、高等数学（二）
会计学		经管	三年	政治、英语、高等数学（二）
英语		经管	三年	政治、英语、高等数学（二）
艺术设计		艺术	三年	政治、英语、艺术概论
经济管理	高起专	文理兼收	三年	语文、数学、英语
国际贸易		文理兼收	三年	语文、数学、英语
市场营销		文理兼收	三年	语文、数学、英语
会计电算化		文理兼收	三年	语文、数学、英语
电子商务		文理兼收	三年	语文、数学、英语
旅游管理		文理兼收	三年	语文、数学、英语
生物工程		理工	四年	语文、数学、英语
机械电子工程		理工	四年	语文、数学、英语
计算机及应用		理工	四年	语文、数学、英语
制浆造纸工程		理工	四年	语文、数学、英语
硅酸盐工程		理工	四年	语文、数学、英语
有机化工		理工	四年	语文、数学、英语
印刷工程		理工	四年	语文、数学、英语
装潢艺术设计		艺术	三年	语文、数学、英语
电脑艺术设计		艺术	三年	语文、数学、英语